Pho
Idag har jag lagat asgod Pho (vietnamesisk nudelsoppa) jag måste säga att jag lyckades!
buljongen gjorde jag på:
hackad chili, riven vitlök, riven ingefära, 0,5 dl japansk soja, lite fisksås, lite peppar, stjärnanis, citrongräs, salladslök, grönsaksbuljong. tror de var allt. den är stark! och jättegod!
silade buljongen efter den kokat ca 10 min, sen kokade jag broccolibuketter och morötter i buljongen och kokade nudlarna (risnudlar) för sig, sen i med nudlarna och servera!
mums!!!
gick snabbt också gjorde den ikväll när jag kom hem från stallet kl 21.
Pho ser ut ungefär såhär:
buljongen gjorde jag på:
hackad chili, riven vitlök, riven ingefära, 0,5 dl japansk soja, lite fisksås, lite peppar, stjärnanis, citrongräs, salladslök, grönsaksbuljong. tror de var allt. den är stark! och jättegod!
silade buljongen efter den kokat ca 10 min, sen kokade jag broccolibuketter och morötter i buljongen och kokade nudlarna (risnudlar) för sig, sen i med nudlarna och servera!
mums!!!
gick snabbt också gjorde den ikväll när jag kom hem från stallet kl 21.
Pho ser ut ungefär såhär:
Kommentarer
Trackback
